肥料主要包括磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有机肥料、多维场能浓缩有机肥6大类，有改善土壤性质、提高土壤肥力、增加作物产量和提高农产品品质等作用。
肥料包括磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有机肥料、多维场能浓缩有机肥等。肥料能供给作物生长发育所需养分，改善土壤性状，提高作物产量和品质，肥料是农业生产中的一种必需品。植物所必需的营养元素包括氮、磷、钾、钙、镁，任何一种元素的缺少都会影响到作物的正常生长发育。
有机肥包括人、畜、禽粪尿、厩肥、麸饼肥、堆肥、绿肥、各种动植物残体做的肥料以及泥肥、沼气肥等。这些有机质肥料都是动植物的排泄物或残体或是动植物体经过各种不同分解转化过程而产生的有机质。有机肥料为有机化合物的形态，一般不能被柑橘直接利用。
有固氮作用的菌肥：包括根瘤菌、固氮菌、固氮蓝藻等；分解土壤有机物的菌肥：包括有机磷细菌和复合细菌等；分解土壤中难溶性矿物的菌肥：包括硅酸盐细菌、无机磷细菌等；促进作物对土壤养分利用的菌肥：包括菌根菌等；抗病及刺激作物生长的菌肥：包括抗生菌、增产菌等。
